Está chegando uma das melhores festas do ano! As Festas Juninas!
É um período friozinho, onde o calor da fogueira é muito bem vindo!
As comemorações juninas surgiram na época pré-gregoriana, em comemoração à fartura das colheitas, no solstício de verão, onde se faziam uma grande festa pagã para agradecer a fertilidade da terra. Essa festa era realizada no dia vinte e quatro de junho.
A religião Católica absorveu esta comemoração pagã e hoje as festas juninas são conhecidas como características desta religião.
Com a vinda dos portugueses para o Brasil, a festa foi se difundindo ao poucos. Como nesta data o milho está em evidência em nossas plantações, sendo à base de todos os alimentos consumidos nas festas juninas.
Dentre tantos pratos deliciosos podemos destacar a canjica, o curau, a pipoca, a pamonha, o caldo de milho, milho cozido, e os bolos de milho, de tapioca, de aipim e de puba, dentre outros pratos. Porém, não são apenas esses alimentos que compõem a culinária da festa.
Dependendo da região onde for realizada, a festa junina apresenta um caráter peculiar com a cultura da localidade.
Neste ano, as suas comemorações serão deliciosas e sem trabalho dobrado!
Encomende seus bolos com sabor caseiro e com qualidade Dona Nil. Temos:
• Bolo de Aipim;
• Bolo de Milho;
• Bolo de Puba e;
• Bolo de Tapioca.
E muitos outros sabores!
E então?
O que está esperando!
Encomende já o seu!
